高雄青梅哪裡買一直是每年快到4月的時候很多人在問的問題?
那新鮮的高雄青梅哪裡買得到呢?來買梅香Cina Mua的開心農園的青梅就對了
因為價格實在、梅子大顆,拿來做任何梅製產品都很棒!
(脆梅、老梅、紫蘇梅、Q梅、爛梅、梅精、梅子醋、梅子酒、梅子醬等)
今天趁著寒流消退的好天氣,去梅香Cina Mua的開心農園修剪梅樹
因為梅樹在生長的過程中,還是會長出其他不必要的分枝
這個時候,我們通常都會把它一一的拿掉
因為第一這些長出來的分枝,會影響打梅子樹(竿採梅)的工作效率
長太多分枝的梅樹,會讓打梅子樹的工人,不太好施力
延伸閱讀->什麼是【竿採梅】? 讓梅香Cina Mua的開心農園告訴你
而竿採梅講求採收速度,因為梅子成熟的速度非常快,來不及打完就只能看著它掉光光
再者部落因為大部分的年輕勞力人口外流,因為要讀書或著是工作
導致要找到比較年輕的人一起採收梅子變得很困難
有時候,甚至要跑到別的部落去找人來幫忙採收梅子
第二這些新長的分枝,通常不會長果子,因為開花期過了,但是會偷走其他正在結果的樹枝的營養
所以這個時候,要很認真的去把這些新長出來的分枝砍光光
要不然到時候快到3月後旬的時候,梅子可是會長的不是很好看喔!
謎之聲:今年的梅子長的還不錯喔!
2014年梅香Cina Mua的開心農園會在2月底開放脆梅與青梅(手採梅、竿採梅)預購喔!
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要不然什麼時候脆梅與青梅被訂光了,我們可不管喔^^
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